这几类食物影响钙吸收 孕妈妈补钙要慎吃

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2018-03-28

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准妈妈在孕期需要补钙,应多吃含钙丰富的食物,并适当食用钙片。

准妈妈在补钙的同时还应注意日常饮食,因为有的食物含有草酸、植酸等会影响钙吸收的物质,因此孕妈妈应谨慎食用含这些物质的食物。 1.有涩味的蔬菜草酸怀孕后,孕妈妈一般都会开始注意多吃蔬菜水果,但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸(比如菠菜、苋菜、竹笋),而草酸在肠道中会与钙结合,形成不能溶解的沉淀物,从而影响钙的吸收。

因此,建议孕妈妈吃蔬菜、水果不要过量,每天吃500-750克即可,尤其注意避开有涩味的蔬菜,如果一旦要吃,也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。 2.面粉植酸大米和面粉都含有植酸,而植酸会在消化道中与摄入的钙结合,产生不能被人体吸收的植酸钙镁盐,这样会影响钙的吸收率。 因此,建议孕妈妈I食用大米和面粉时多做一件事。 在做米饭时,可以先将大米用适量温水浸泡半小时,这样米中的大部分植酸就能被植酸酶分解;而面粉发酵后也能分泌出植酸酶,从而消耗掉面粉中的植酸。 因此建议孕妈妈选择吃蒸馒头等需要发酵的面食,这样可以避免植酸影响钙的吸收。

3.可乐、咖啡,汉堡包磷酸可乐、汽水等碳酸饮料、和咖啡、比萨饼、炸薯条、动物肝脏等食物含有磷,而这会影响人体内的钙磷比例。 因为正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,如果孕妈妈大量食用含磷的食物,会使钙磷比例变化,如果钙磷比例达到1∶10~20,过多的磷就会把体内的钙赶出体外,从而影响补钙。   4.高盐食物钠过多的盐分会影响身体对钙的吸收,还可能导致体内骨骼中原有钙的流失。 这是因为盐中含有钠,人体内多余的钠会经由肾脏排除体外,肾脏在排出钠时需要消耗钙,研究显示,我们的身体每排泄1000mg的钠,就会损26mg的钙。 如果孕妈妈经常吃高盐食物,摄入钠过多,就会影响体内钙的吸收,因此建议孕妈妈饮食应以清淡为主。 5.油脂类食物脂肪酸有的准妈妈在孕期会因为口味改变嗜吃油脂类丰富的食物,但脂肪在体内会分解成脂肪酸,而脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道会与钙形成难溶物质,从而使钙的吸收率降低。

因此,孕妈妈一定要合理安排饮食,不要吃太多过于油腻的东西。 原标题:这几类食物影响钙吸收孕妈妈补钙要慎吃。

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